Urban selvforsyning - højskoleophold hos Suhrs og andre sommerferiesysler

Sommerferien er slut - nærmest inden den begyndte, føler jeg (dog tager vi et lille rendez-vous senere…). Min sommerferie i år skulle være lidt anderledes af flere årsager. Dels plejer vi at holde 3 uger sammenhængende, men da en tur til Bulgarien venter i slutningen af august, har vi valgt at dele den op med to uger i juli og én uge senere. Derudover skulle jeg den første uge ikke holde ferie med familien. Nøj det var grænseoverskridende for mig som prioriterer familielivet utrolig højt. Men jeg havde mulighed for at komme på et ugelangt højskoleophold på Suhrs Højskole, hvor emnet var urban selvforsyning. Er man fast læser af denne blog, er man næppe i tvivl om, at emnet ligger lige til højrebenet :)

Så uge 28 var sat af til masser af læring, inspiration og samvær med søde og engagerede mennesker. For en introvert som mig, kan sidstnævnte godt være en lidt hård øvelse, men gruppen gik rigtig godt i spænd fra dag 1, så det var virkelig en fornøjelse.

Desværre desværre desværre var jeg så uheldig at blive ramt af verdens ondeste halsbetændelse allerede efter tre dage, så jeg fik kun det halve af programmet med. Men de tre dage jeg nåede at være der, fik jeg inspiration til at gå i gang med mange nye ting - både til nu og også senere, når boligsituationen forhåbentlig ser lidt anderledes ud. Vi lærte om bybier, hønsehold i byen, kompostering. Alle tre ting har jeg virkelig lyst til at kaste mig over, men det bliver først når boligsituationen er på plads. Til gengæld er jeg klar til at kaste mig over osteproduktion (remedierne er bestilt i dag), pølseproduktion (det var jeg desværre ikke med til, men husbond har også været på kursus i det) og mere freestyle-cooking, som jeg er blevet meget mere forttrolig med i løbet af ugen.

Det var enormt inspirerende, og jeg ærgrer mig over, at jeg ikke fik det hele med. Til gengæld fik jeg masser af inspiration i de dage jeg var der.

Efter en lille uge i sommerhus vendte vi lørdag snuden hjemad, så vi kunne nå en tur i haven. Her var der ellers også sket ting og sager siden sidst! Jeg må erkende, at da vi havde høstet, kiggede jeg på de bugnende kurve og tænkte "gud er det virkelig vores alt sammen?".

Fyldte kurve

Og indholdet lagt ud på spisebordet…

Haven bugner lige nu, og vi spiser os mætte i de gode sager. Nu betaler alt det hårde arbejde sig, og skulle vi nogensinde i en mørk time have været i tvivl om det er det værd, så er al tvivl væk nu. Det er bare fedt det her!

Mit sidste ferieprojekt skal I også lige have med. Jeg havde udfordret mig selv på at blive færdig med 2. version af en striktrøje til junior. Den havde ligget meget længe i kurven, og nu skulle det være. Søndag aften kl 22.01 hæftede jeg den sidste løse tråd, så nu kan de kølige aftener og morgener bare komme an igen. (og denne gang bliver den kun vasket på uldprogram!)

Årets første vinduesagurk - og et kig i denne grønne windowfarm

Stor var stoltheden herhjemme, da vi i går kunne plukke årets første agurk fra vindueskarmen. Som sagt fik vi jo et stort udbytte på knap 30 agurker sidste år, så der er et vist forventningspres i år. Selvtilliden led dog lidt et knæk, da min mor kunne meddele, at hendes plante (som var min reserve) allerede havde givet de første to og flere var på vej. Men den står også i et vindue med mere sol, og masser af andre undskyldninger ;o)

Inden for de næste par dage kan vi plukke en mere, og der er en mere, der er ved at vokse sig stor, så det går bestemt fremad. Jeg spejder dog efter de næste bestøvede frugter - umiddelbart syntes jeg, at planten sidste år producerede flere hanblomster, men det er nok bare mig, der er utålmodig. Jeg kan heller ikke helt hitte over, om jeg skal spire en til plante. Vi er startet tidligere i år, så alt andet lige, vil sæsonen også slutte før, så der kunne sikkert godt blive lys nok til, at vi kunne have en efterfølger. Men jeg har ikke helt besluttet mig endnu. Der er gang i rigtig mange projekter, så jeg skal også have tid til dem alle sammen.

Den første agurk blev indtaget med stor fornøjelse, og husbond og jeg fik allernådigst lov at smage en lille bid.

Ellers glæder vi os over, at en del planter er flyttet ud i nyttehaven. Ærterne kom i jorden i lørdags, så nu står der diverse græskar og squash, en bakke majs, en chili og fire tomatplanter. Derudover er der selvfølgelig en række krydderurter. Så selvom der er tyndet ud, er der stadig masser der spirer og gror.

Tomater, der trænger til at komme i større potter, men jeg vil gerne have pladsen fra græskar og squash først

Den ene bakke græskar og squash

Og så lige en langsomtgroende chili. Vi krydser fingre for at den giver lidt i år

Jeg forventer at kunne høste årets første spinat i nyttehaven i denne uge. Den var allerede ret stor i weekenden, da vi var derude. Det bliver dermed også premiere på høst i den nye have. Vi håber, at det bliver den første af mange :)

Billeder fra nyttehaven

Jeg ELSKER at have en nyttehave. Jeg ville også elske at have min egen private have med høns og drivhus, hængekøje og legehus, men det kommer forhåbentlig også en dag :)

Vi har endnu en gang brugt en masse tid i haven over den forgangne forlængede weekend (yay for St. Bededag!). Husbond og jeg var alene afsted fredag i knap så dejligt vejr, hvor vi fik luget ukrudt til den store guldmedalje. I dag var hele familien afsted i knap 7 timer i fuld sol. Der blev sået gulerødder, rødbeder og en smule radiser. Der blev plantet palmekål og grønkål og purløg. Der blev luget endnu mere. Og ikke mindst blev der hygget og leget.

Der bygges støttebuer til fiberdug

Hestebønne - før lugning

Hestebønne - efter lugning

Grønkål og palmekål plantet - og beskyttet af fiberdug

Hestebønner og spinat

Jordbær - 20 planter fra sidste år er blevet til en del flere i år

Solbærbusk - plantet i år

Stikkelsbærbusk - flyttet fra sidste års have, hvor den ikke stod særlig godt

Ribsbusk - også plantet i år

S'mores. Det blev til dobbeltbål i dag. Først snobrød med pølser til frokost og s'mores til eftermiddagssnack :)

Grønne vindueskarme - forspiring og window farming

Kan du huske mit agurkeforsøg sidste år? Hvis ikke så kan jeg fortælle, at på én enkelt skoleagurkeplante fik vi ca. 30 agurker, og det var uden tvivl den mest succesrige plantehistorie sidste år, så forventningerne er tårnhøje i år, og det kan vel nærmest kun skuffe? Ej, spøg til side, alt kan gå galt det ved vi, men når det lykkedes sidste år, kan det også gå godt i år. Vi har selvfølgelig også lavet en plante af samme type i år, som får samme plads i vindueskarmen, og vi håber virkelig at udbyttet i år også bliver godt. De smager fantastisk, når de kommer direkte fra planten, og det er en oplevelse man ikke skal snydes for - selvom man bor i stuelejlighed på stenbroen. Planten ser ud til at trives fint, så fingrene er krydset for en god agurkesæson.

Øhm, husk skilt i næste år - var dette en gul eller en rød??

Tomaterne gik lidt op i hat og briller sidste år. Bladlusene var en plage og gik i alt: chili, tomater, krydderurter - ja alt undtagen agurken. Men jeg prøver igen i år, og så er planen, at når det bliver varmt nok, så bliver de plantet beskyttet i haven, og så må vi håbe, at der ikke går for meget skimmel i. Det er to varianter af Swee'n'neat, som jeg også prøvede med sidste år. De planter jeg gav væk - som stod uden for - gav masser af tomater, så det må være taktikken i år.

I øvrigt har jeg glemt at tage billede af årets chiliplante. Endnu et rendez-vous fra sidste år: Trinidad Perfume. Vi fik ikke en eneste sidste år - pga. lus og nogle fejldisponeringer - så vi giver et skud igen i år, men den er virkelig langsomtvoksende, så man bliver helt utålmodig. Men vi håber, at vi får noget ud af den i år.

Basilikum og koriander

Krydderurter skal der til, og vi er storforbrugere, så der kan være en del penge at spare ved at dyrke dem selv. Egentlig er jeg mest tilhænger af at have krydderurter udenfor, men det er aldrig lykkedes mig at få koriander og basilikum til at gro ordentligt udenfor, så de bor i vindueskarmen. Det varer ikke længe før vi kan begynde at høste koriander (jeg forstår ikke hvorfor så mange rynker på næsen af koriander - jeg synes det smager fantastisk). Basilikum er et musthave og i vinterens mørke har jeg købt mig fattig i potter. Nu varer det ikke længe før jeg plukker min egen igen.

Spæde kålspirer

Billedet er faktisk en uge gammelt, og der er sket ting og sager siden. Næsten alle planter har sat rigtige blade, og jeg har tyndet ud til én plante pr rum. Planen er at de skal plantes ud ca. midt maj, så de kan nå at få et godt forspring herinde, men lad os se hvad vind og vejr siger. Kommer varmen for at blive, ryger de måske i haven en uge før. Der er rød og grøn grønkål samt palmekål. Vi spiser rigtig meget wokmad herhjemme, så bliver høsten god, skulle der være mulighed for at få gode vitaminer til vinter. Planen er at dække med fiberdug af hensyn til kålsommerfuglelarver. Jeg håber, at det kan holde dem for døren.

Inden længe sætter jeg første hold majs over til forspiring, og så bliver det endnu en gang trængsel i vindueskarmen. Til gengæld er kartoflerne røget i jorden, så de fylder ikke mere.

Nu hvor varmen lurer lige om hjørnet, kribler det for alvor i fingrene for at komme i gang, men vi har givet hinanden håndslag på ikke at plante for tidligt. Tidligst 1. maj kommer det næste i jorden (gulerødder, rødbeder og ærter). Men der mangler også en gang ukrudtsfjernelse i nogle bede endnu, og det skulle vi gerne nå, inden det lune vejr for alvor slår igennem.

Nyttehave - det store projekt i 2015

Sidste år fik vi mulighed for at være en del af et havefællesskab, hvor kunne dyrke lidt grøntsager og bær, og ikke mindst danne os nogle erfaringer omkring det at have en køkkenhave. Der skal ikke herske tvivl om, at vi allerhelst bare vil have et hus, hvor vi kan få "hele pakken" i et hug, men det er ikke en mulighed lige nu af forskellige årsager. Derfor er det fantastisk at få mulighed for at dele en have med andre, indtil ens egen drøm kan gå i opfyldelse.

I år har vi dog været så heldige, at vi har kunnet tage drømmen et niveau videre, da vi har fået et nyttehavestykke sammen med nogle venner, hvor vi mere eller mindre selv kan bestemme, hvad der skal være. Haven ligger ovenkøbet i området, hvor vi gerne vil bo, så der er mulighed for at tænke lidt mere langsigtet end de max. to år, vi havde i det andet havestykke.

Det var synet på det øverste billede der mødte os for en måned siden, da vi overtog de ca. 250 kvm, og da vi fik at vide, at stykket sidste år var blevet fræset og dernæst var vokset så meget op på et år, ja helt ærligt, så var vi ikke helt sikre på, om vi havde kastet os ud i et umuligt projekt. Havestykket tiltalte os dog, da det ligger rigtig godt for solen - og ser man bort fra gyldenrisen, som er OVERALT, så er det en utrolig lækker jord. Det er godt nok lerjord, men det er slet ikke så tungt som i haven sidste år.

Første projekt var at rydde haven for den gyldenris, der var over jorden:

Dernæst lejede husbond en solid fræser og gik i gang med jorden:

Dernæst ville en del nok tænke, at så var jorden jo klar til at så i, men belært af sidste års erfaringer, hvor vi pga. tidsmangel (vi kom først i gang med haven midt i maj) ikke fik arbejdet jorden godt nok igennem inden vi såede, hvilket resulterede i at ukrudtet voksede hurtigere end planterne, og ikke mindst at vi så resultatet af, at lige præcis dette havestykke kun var blevet fræset sidste år, ja så var vi helt enige om, at der ikke var andet for end at gå i krig bevæbnet med kultivator, hakkejern og rive og så finde knofedtet frem. Det har betydet, at vi efter at jorden blev fræset har været inde manuelt og hakke og rive ukrudtsrødder op - bed for bed. Det er et KÆMPE arbejde! Jeg tør slet ikke tænke på hvor mange timer vi allerede har lagt, og vi er ikke færdige endnu. Jeg vil tro, at vi har nået ca. 3/4 dele af arealet. Der resterer endnu fire bede, men nu er det til at se enden af denne del af arbejdet, og hånden på hjertet: Det glæder vi os til. Det bliver rart at lave noget andet. Men skal vi gøre os forhåbninger om at få så meget som muligt væk, så er der ingen tvivl om, at det er nu, det skal gøres.

De første tre bede vi ryddede, plantede vi frugtbuske i med det samme. Det er ca. 3 uger siden. Der blev plantet ca. 25 hindbærbuske (både sommer- og efterårsvarianter), tre stikkelsbær, tre ribs (to røde og en hvid) og to solbærbuske. Derudover er der "dukket" et par stikkelsbærbuske op derude efter, at der er kommet blade på buskene. Foruden tre rabarberplanter og et bed med jordbær kommer dette til at udgøre vores frugtproduktion i første omgang. Vi regner ikke med at få sommerhindbær i år, da de sætter på andet års skud, så der kommer nok ikke noget før næste år.

Vi havde købt 20 jordbærplanter til det gamle havestykke sidste år. De havde så formeret sig til 80 stk i år, og de er blevet plantet i et stort bed med ukrudtsdug under. Det har vi gjort for at undgå at for meget lugearbejde. Det samme er gjort under solbær, ribs og stikkelsbær.

I den forgangne weekend fik vi også taget hul på det reelle såarbejde. Her blev der lagt kartofler i tre bede - svarende til 15 kg læggekartofler. De fleste havde ligget til forspiring i vores vestvendte soveværelsesvindue, men selvom vi havde købt mange, så var der ikke nok, så vi måtte købe 4 kg mere, og de var så spiret under andre vilkår i butikken. Nu er det spændende, hvor stort udbyttet bliver. Øvelsen er først og fremmest at få løsnet jorden, så den er nemmere at arbejde i til næste år. Men vi håber da, at få en del kartofler ud af det (læs mange).

Der lægges kartofler

Derudover såede vi spinat og hestebønner, og dette bed blev dækket med fiberdug efter såning. Det håber vi kan tage toppen af et evt. ustadigt vejr. Men begge dele skulle kunne sås tidligt, så vi forventer ikke, at det bliver et problem.

En fireårig kan godt hjælpe med at lægge store frø som hestebønner i jorden

Selvom vi slider i det i øjeblikket, så skal der også være plads til sjov og hygge. Junior har fået en rebgynge i et træ og så hygger vi næsten hver gang, vi er derude, med bål og snobrød eller skumfiduser. Trangiaen er også gerne med, så der kan blive til en kande stempelkaffe og en kop varm kakao. Herunder er lidt stemningsbilleder fra den første måneds tid, hvor temperaturen har svinget fra pivkoldt til t-shirtvejr:

Nyttehaven kommer som sagt til at fylde meget i mine indlæg over de næste måneder, da jeg også gerne vil forsøge at føre lidt havedagbog via bloggen. Derfor vil der inden længe komme en liste over, hvad vi sår i år og ikke mindst hvor meget. Vindueskarmene bugner med forspiringsprojekter, og vi er meget spændte på, om vi får det timet rigtigt.

Det kommer selvfølgelig ikke til at gå op i have det hele. Jeg har gang i håndarbejdsprojekter og anden selvforsyning, så selvom du ikke er til jord under neglene, så skal der nok komme andre ting til inspiration :)

Paris Market gulerødder

Mums siger jeg altså bare :)

Status på Urban Gardening - indendørs

På det seneste har jeg gjort delstatus for vores aktiviteter i nyttehaven og i vores "urban garden" i baggården. Men jeg mangler det tredje ben, som er det vi dyrker indendørs i vores vindueskarme. Det har været en meget blandet fornøjelse i år, først og fremmest forårsaget af helt enorme mængder bladlus, som har taget livet af tomatplanterne, som ellers lovede så godt, og chiliplanterne hænger med en vis legemsdel i vandskorpen.

Jeg kan ganske enkelt ikke slippe helt af med dem. Jeg har prøvet vand med opvaskemiddel og hjemmelavet insektsæbe, men intet får helt has på dem, så jeg må vist bare erkende, at der ikke bliver mange chilier i år, og så må vi prøve igen til næste år, for det har kunnet lykkes. Derudover trøster jeg mig med, at det ikke kun er mig, der døjer. Så at sige alle andre havebloggere, jeg læser, taler om 2014 som et kæmpe bladlusår pga. den milde vinter.

Men jeg er stadig rigtig træt af, at tomaterne er gået til. Jeg har kunnet se, at dem jeg har givet væk, er blevet rigtig fine, så det er enormt ærgerligt, at mine egne ikke overlevede :( Næste år ved jeg ikke om jeg vil dyrke fra frø. Jeg så på Gartneriet Toftegaards hjemmeside, at de har nogle varianter, som kunne være interessante for vores vinduesmodel, så dem kunne jeg godt tænke mig at prøve næste år. Jeg mangler stadig at finde den helt rigtige model, så eksperimenterne fortsætter.

Årets absolutte succeshistorie er vores elskede agurkeplante, som blev plantet i en blanding af mistro og håb, fordi måske kunne vi få en smule agurker ud af det, men nej en agurkeplante kunne nok ikke gro i et vindue… Det skal jeg ellers love for at den kunne. Indtil videre har vi fået knap 30 små skoleagurker! Ja jeg skrev rigtigt: TREDIVE! Planten stortrives i den lune og høje vindueskarm, hvor jeg har passet den dagligt med vand og flydende gødning. Kombinationen af formiddagssol og rigeligt med vand og gødning har den åbenbart godt kunne lide, og selv med den begrænsede plads, har den produceret over alle forventninger. Agurkedyrkning er kommet for at blive her på matriklen :)

I øvrigt har vi besluttet at lade agurkeplanten stå lidt endnu. Det var meningen, at den senest skulle fjernes når vi rejser på ferie, hvilket sker til weekenden, men den står simpelthen så flot og producerer fortsat agurker, så naboen overtager pasningen og kan forhåbentlig få agurker mens vi er væk. Dog ser det ud til, at der kommer færre nu, så den er nok ved at være ovre dens storhedstid. Men den har nu også gjort det godt!

Peberfrugten er også ramt af bladlus, så jeg er i tvivl om, hvorvidt der kommer frugter på. Men indtil videre får den lov til at stå.

Status på urban gardening primo juli

Det er blevet tid til en status på mit projekt "Urban Gardening". I år skelner jeg mellem vores "have", som er nyttehaven, vi hjælper med at passe, i Skovlunde, og vores "urban garden", som er det vi dyrker i vores baggård her i Brønshøj og i vindueskarmen.

Et af de nye tiltag i år, er det vertikale jordbærbed, som du kan se, hvordan jeg lavede her. Det blev jo plantet alt for sent, men op kom det, og lige nu går det for alvor stærkt. Der er røde bær på hver dag, og det er blevet fast tradition, at junior lige skal forsyne sig med dagens portion om morgenen på vej ind i børnehaven. Det er enormt hyggeligt, og han glæder sig til det hver dag. Indrømmet, en gang i mellem kommer jeg til at hapse et af de små bær i løbet af dagen, men ellers så får han alle bær.

Jeg var lidt spændt på, hvordan planterne ville gro i lommerne, og jeg må sige at det er gået over al forventning. Der er ingen tvivl om, at hvis de var blevet plantet en måned tidligere, var det nok blevet endnu bedre, men der er kommet fine bær på (også nogle små hårde men sådan er det jo). Det blev en blanding af forskellige planter, der var til overs i det supermarked, jeg fandt dem i. Min plan er at plante dem ud i haven, når de er færdige her sidst på sommeren, og så vil jeg købe nye til næste år. Jeg tænker at prøve Ostara til næste år, da det kunne være meget smart med remonterende bær, når de præcis bliver dyrket på denne måde. Jeg har hørt, at Ostara ikke skulle være så søde som andre bær, men jeg har lyst til at prøve, og så må vi se hvad dommen er. Hele princippet i Urban Gardening er jo også, at man er nødt til at tænke i pladsbesparende løsninger, da pladsen er trang, så flere bær på lidt plads, kan vi godt lide.

En enkelt kommentar mere er, at jeg er glad for, at jeg satte flamingopladen bagpå. Den er ikke så køn, men lommerne er ikke vandtætte, så det er en god idé for at undgå fugt på væggen.

I mine tre murerbaljer gror der pt. en smule pluksalat, som jeg bruger af hver dag. Det gror hurtigt til igen, og jeg sørger for at pleje det med vand og flydende gødning. Derudover er ærterne ved at være der nu (perfekt når vi nu går på ferie om halvanden uge :( men jeg var nødt til at genså to gange). Det er dog ikke alle der er lige langt fremme, så jeg tror også, at der er ærter til vi kommer hjem. Junior fik den første bælg i går, og den faldt bestemt i hans smag. Derudover står de små Paris Market karotter fint, og jeg kunne forestille mig, at de er ved at være klar til høst, når vi er retur.

Radiserne og ruccola er færdige for denne gang. Jeg vil så lidt mere, når vi kommer fra ferie, da vi så er henne i august, og der er varmen formodentlig løjet lidt af. Der sår jeg også en portion pluksalat mere. Jeg har netop sået lidt rødbeder i et stykke derude - ikke fordi det skal blive til rødbeder. Det er for at høste de spæde blade til salaten. Det smager skønt. Jeg prøvede at bredså radiser, men det blev ikke nogen succes for mig. Så efter sommerferien laver jeg små rækker igen. Det har fungeret meget bedre tidligere.

Jeg har glemt at tage billede af tomatplanterne i gården, men de står rigtig fint. Det bliver nok ikke de største tomater i mands minde, men jeg håber og tror, at de når at blive modne. Jeg har taget toppen, da de nu når op til vinduet, og så har jeg måttet tynde et par grene ud på midten, da de skyggede fuldstændig for tomaterne.

Og kan I huske denne her? Squashplanten som jeg plantede ud for tidligt, og som jeg måtte bære ind og ud det første stykke tid pga. min dumhed? Den voksede overhovedet ikke, og jeg troede den var færdig. Derfor plantede jeg i stedet en stor rose, som jeg havde fået i gave, i den murerbalje, den stod i. Nu var planten jo ikke helt død, så jeg lod den stå ude i siden - helt inde under metaltrappen. Og der har den så levet i al ubemærkethed og har åbenbart levet godt, for nu er den meget større og flottere end de planter jeg kæmpede for sidste år, som gav niks og nada. De blev vandet og gødet hver dag og pudset og plejet. Den her klarer det selv. En gang i mellem er der røget en rest gødningsvand ned til den, men ellers har den passet sig selv bag rosen. Nu bliver det spændende at se, om der rent faktisk kommer frugter på, fordi indtil videre er blomsterne desværre ikke blevet befrugtet. Men det samme mønster kunne jeg jo se med agurkerne herinde, og de er i den grad kommet efter det!

Jeg har jo også en del projekter herinde, men de kommer i et blogindlæg for sig selv en af dagene. Og så skylder jeg også nogle opskrifter på retter med ribs :)

Dagens agurk(er)

Altså man skulle tro, at jeg aldrig havde set agurker før, fordi de fleste af mine indlæg de forgangne uger, har på en eller anden måde handlet om vores agurker. Men helt ærligt hvor er det fantastisk. Agurkeplanten var mest af alt et eksperiment. Vi regnede lidt med, at den ikke kunne gro i vindueskarmen, fordi det havde vi ikke rigtig kunne finde eksempler på andre steder. Men det skal jeg ellers lige love for. De agurker her er nummer 5 og 6 og der er et godt stykke før planten når toppen af vinduet, og så kan den stadig kravle på tværs. Derudover er den også ved at sætte sideskud nu, hvor der også kommer agurker på. 

Jeg har jo læst nettet tyndt, for at prøve at finde den rigtige måde at dyrke agurker på. Og ligesom med så meget andet fandt jeg hurtigt ud af, at alle har sin helt egen måde. Den almene opfattelse ved drivhusdyrkning er dog, at man fjerner agurkerne, der vokser på stammen (og mange fjerner også slyngtrådene, da de suger energi fra planten), og så kniber man sideskuddene, når de har sat to blade. Agurkerne, som får lov at vokse sig store, er så dem der sidder på det lille stykke sideskud, som får lov at sidde tilbage. På den måde skulle man kunne få det optimale udbytte af en agurkeplante.

Nu dyrker vi jo ikke agurkerne i drivhus men i stedet i vores 2 meter høje vindue. Derfor har jeg valgt en lidt anden strategi, da jeg fra starten har været klar over, at planten har en begrænset levetid. Derfor har min målsætning været at få så mange agurker som muligt, inden planten er så stor, at den må væk. Derfor har jeg kun fjernet de stammeagurker, der ikke er blevet bestøvet (tip: de kan faktisk også spises - de har en meget sød agurkesmag, men skrællen river lidt i halsen, fordi der stadig sidder de små kradse hår på). Indtil videre har vi høstet fire stammeagurker i fuld størrelse og, som du ser, er to mere klar til at blive høstet. Først nu er sideskuddene ved at vokse ud, og jeg har en forventning om, at vi også kommer til at kunne høste agurker derfra, men det bliver nok ikke så stort et udbytte, som hvis vi havde fulgt den metode, som er beskrevet ovenfor. Vi rejser på ferie midt juli og under alle omstændigheder bliver det plantens endeligt, for den skal nurses lidt, og jeg vil ikke lægge alt for meget arbejde over på en blomsterpasser.

Min pointe er i bund og grund, at når man eksperimenter med at dyrke på andre måder end "det normale", så er det vigtigt, at man tænker sig om og prøver at tilpasse metoden til ens egne forhold. Havde min plante stået i min mors drivhus, ville den sikkert give mere, men det er ikke sammenligneligt, og jeg forsøger at få det optimale udbytte under de forhold, som jeg har.

Ups! En plantes død

Her ser du min apache chili, og så spørger du nok dig selv, hvad jeg mener med "en plantes død", fordi den ser da ganske levende ud? Det er helt korrekt, men jeg må erkende, at det ikke er min "gamle" plante. Ser du, den blev nemlig så alvorligt ramt af bladlus, så den til sidst måtte stille træskoene. Nu var jeg jo heldigvis så forudseende at lave en del ekstra planter, hvis nu den jeg satsede på ikke klarede mosten, men nu havde jeg selvfølgelig givet alle sammen væk. Derfor måtte jeg gå den tunge gang til blomsterhandleren og smide en 25 krone efter en ny plante. Det er super ærgerligt, men heldigvis kostede den ikke så meget, men det er mere princippet, der ærger mig.

Jeg er ikke helt sluppet af med bladlusene i min anden chili - Trinidad Perfume, og af samme årsag har jeg valgt at beholde begge planter af denne sort. Men der er kun tale om et par enkelte bladlus pr dag i denne, og den ser meget mere sund ud, så jeg tror ikke, at den bliver ramt på samme måde.

Men alt er da ikke skidt - bestemt ikke. Tomatplanterne i vinduet ser rigtig fine ud. Det varer ikke længe før der er blomster i. Jeg har jo skåret dem ned, for at få dem til at buske mere, så det har sat væksten lidt tilbage. Til gengæld er planterne meget tætte og fine. Marmandetomaterne i gården er til gengæld længere fremme og er så småt ved at sætte frugt nu.

Agurkeplanten har nu produceret 3 fine skoleagurker, og den vokser fint og sætter nye frugter. Det er slet ikke alle, der bliver til noget, og jeg ved faktisk ikke om det er normalt, at ikke alle bliver bestøvet, men de der gør, smager i hvert fald helt fænomenalt. Jeg fik allernådigst lov til at smage i går, da junior ellers har lagt beslag på dem, og hold da op en smag! Jeg havde helt glemt, hvor anderledes det er. I øvrigt er det lidt sjovt, at agurkerne afgiver en helt anden farve end de købte. Faktisk så meget at junior var helt giftgrøn om munden, så de andre i gården troede, at han havde spist is, men det var bare en helt frisk agurk :)

Alt i alt synes jeg det ser fint ud. Som sædvanligt fristes man til at sige, så lykkes noget og andet lykkes ikke, så alt er som det plejer :)

En opfordring om at dele og hjælpe - med et par nyttige links

Nu er det ikke fordi der er så meget Nørrebro hippie over mig, selvom Nørrebro ligger en lille 10 minutters cykeltur herfra. Min drøm er heller ikke at få en stor fælles have, hvor vi kan dyrke i flok og dyrke fællesskabet. Det betyder dog ikke, at jeg og min familie lever en eneboertilværelse, hvor vi ikke deltager i fælles aktiviteter.

Da jeg skrev om vores nyttehaveprojekt, skrev jeg også ganske kort om Del Jorden, som er et forum/website/osv. hvor haveejere/-interesserede og andet godtfolk kan dele, hvis de har noget i overskud. Der var vi så heldige at få lidt "overskydende jord". Konceptet fungerer selvsagt kun, hvis man både giver og tager, og derfor syntes jeg i dag, at det var min tur til at give lidt tilbage, da jeg så, at en ansat på en byggelegeplads søgte krydderurter til et urtebed til ungerne. Vi har en del timian i de tilgroede murerbaljer med urter i gården, og ingen vil savne en skovlfuld eller to. Så jeg donerede en god busk timian til Byggelegepladsen, og har dermed givet lidt retur med god samvittighed og håber, at ungerne kan få glæde af det. Jeg holder jævnligt øje, og finder jeg et opslag, hvor jeg kan hjælpe kontakter jeg gerne igen.

Man skal være oprettet som bruger hos Del Jorden, hvis man ønsker at være med, men det er ganske gratis og uforpligtende, og vigtigst af alt er der en uhyre god tone derinde. Sådan et fællesskab kan jeg godt lide. Besøg sitet på http://deljorden.dk

Et andet godt link for byfarmere er http://byhoest.dk Her kan du finde såkaldte sankesteder, hvor man kan samle vilde urter/bær/nødder osv. Udfordringen er selvfølgelig, at i det øjeblik, hvor stedet bliver offentliggjort, så risikerer man, at stedet bliver tømt. Derfor opfordrer Byhøst til, at man kun høster til eget forbrug og lader nok stå, så andre kan få glæde af det, og ikke mindst, at naturen kan reproducere til kommende år. Byhøst har også lavet en app til iPhone, som blot koster 7 kr, og den er meget anvendelig hvis man er på tur.

Byhøst er selvsagt primært baseret på data fra de større byer (København og Århus), så det er lidt et byfænomen. Del Jorden derimod har en større geografisk spredning, selvom man tydeligt kan se, at der er mange indlæg fra hovedstadsområdet. Men som sagt, dækker det hele landet.

Har du nogle gode links a la ovenstående, som jeg burde kende?

Vertikal have - hængende jordbærbed

Når man har børn (eller blot er en barnlig sjæl), skal der jordbær til. Vi tager gerne på selvpluk en gang i løbet af juni måned, men i år håber vi også på lidt egenproduktion. Vi har anlagt et jordbærbed i nyttehaven, som består af ca. 20 planter, og derudover har jeg nu lavet en hængende have med 6 planter i vores gård.

Jeg syede denne wall pocket i bævernylon sidste år, men nåede ikke at få den hængt op, inden det var for sent, og i år var det såmænd også ved at glippe pga. travlhed. Men i går hjalp husbond mig med at hænge beslag på væggen, og så blev der plantet. Planterne trængte helt vildt til at blive plantet ud, så det var vist i sidste øjeblik.

Inspirationen til lommerne fik jeg fra "Byhaven" af Dorte Qvist, men jeg lavede en del om i designet dels pga. praktik, og fordi jeg ikke helt kunne få målene i opskriften til at stemme. Skulle jeg lave en mere, ville jeg nok sætte et ekstra "øje" i den øverste del, så den ikke hænger så meget på midten. Rent æstetisk synes jeg, at det ville være en forbedring. Jeg har truffet et andet valg, som heller ikke hjælper på æstetikken, da jeg har sat en tynd flamingoplade under min wall pocket. Det er ganske enkelt for at undgå, at væggen bliver angrebet af fugt, når haven hænger der. Det er selvfølgelig ikke helt optimalt for synets skyld, men her vægter praktikken højere. Lommerne er dejligt dybe, så der kan være en del jord deri, hvilket jo er meget rart, når det er varmt, så de ikke tørrer ud på et par timer. Nu er det jo et stykke tid siden jeg lavede den, men jeg mener, at der er materialer for ca. 100 kr, så sammenlignet med de anordninger, man kan købe, er det en fin pris.

Derudover har jeg flyttet mine Marmande bøftomatplanter udenfor. De residerer nu i en kapilærkasse i hjørnet i gården. Vejret har været lidt ustabilt i maj måned, så måske skulle jeg have ventet 14 dage, men de var blevet så store, så jeg var bange for, at de skulle knække i den lille potte, de stod i inde i vindueskarmen. Derfor har jeg taget chancen og sat dem udenfor, og så håber vi, at skybrud og så videre holder sig væk fra Storkøbenhavn…

Beklager det mørke billede, men jeg nåede ikke at tage billeder i går, og det er et ret mørkt hjørne om morgenen…

Ellers begynder der nu så småt at ske lidt i murerbaljerne. Radiserne gror selvsagt, som de plejer, rucola og pluksalat er der også godt gang i og de små Paris Market gulerødder er også kommet op nu. Ærterne har jeg måttet så igen. Der var kun enkelt plante, der kom op - jeg tror simpelthen, at jorden var for fugtigt med al den regn, vi fik, så nu har jeg sået igen og håber, at de kommer op denne gang. Ærter er jo normalt noget af det nemmeste at dyrke, så det vil være skidt for selvtilliden (og juniors store kærlighed til friskplukkede ærter), hvis de ikke bliver til noget :) Fingers crossed!

Radiser og gulerødder

Pluksalat og rucola - bemærk at jeg stadig har net over, da jeg synes, planterne er for små til at klare et eventuelt katteangreb ;o)