mandag den 20. juli 2015

Urban selvforsyning - højskoleophold hos Suhrs og andre sommerferiesysler






Sommerferien er slut - nærmest inden den begyndte, føler jeg (dog tager vi et lille rendez-vous senere…). Min sommerferie i år skulle være lidt anderledes af flere årsager. Dels plejer vi at holde 3 uger sammenhængende, men da en tur til Bulgarien venter i slutningen af august, har vi valgt at dele den op med to uger i juli og én uge senere. Derudover skulle jeg den første uge ikke holde ferie med familien. Nøj det var grænseoverskridende for mig som prioriterer familielivet utrolig højt. Men jeg havde mulighed for at komme på et ugelangt højskoleophold på Suhrs Højskole, hvor emnet var urban selvforsyning. Er man fast læser af denne blog, er man næppe i tvivl om, at emnet ligger lige til højrebenet :)

Så uge 28 var sat af til masser af læring, inspiration og samvær med søde og engagerede mennesker. For en introvert som mig, kan sidstnævnte godt være en lidt hård øvelse, men gruppen gik rigtig godt i spænd fra dag 1, så det var virkelig en fornøjelse.

Desværre desværre desværre var jeg så uheldig at blive ramt af verdens ondeste halsbetændelse allerede efter tre dage, så jeg fik kun det halve af programmet med. Men de tre dage jeg nåede at være der, fik jeg inspiration til at gå i gang med mange nye ting - både til nu og også senere, når boligsituationen forhåbentlig ser lidt anderledes ud. Vi lærte om bybier, hønsehold i byen, kompostering. Alle tre ting har jeg virkelig lyst til at kaste mig over, men det bliver først når boligsituationen er på plads. Til gengæld er jeg klar til at kaste mig over osteproduktion (remedierne er bestilt i dag), pølseproduktion (det var jeg desværre ikke med til, men husbond har også været på kursus i det) og mere freestyle-cooking, som jeg er blevet meget mere forttrolig med i løbet af ugen.

Det var enormt inspirerende, og jeg ærgrer mig over, at jeg ikke fik det hele med. Til gengæld fik jeg masser af inspiration i de dage jeg var der.

Efter en lille uge i sommerhus vendte vi lørdag snuden hjemad, så vi kunne nå en tur i haven. Her var der ellers også sket ting og sager siden sidst! Jeg må erkende, at da vi havde høstet, kiggede jeg på de bugnende kurve og tænkte "gud er det virkelig vores alt sammen?".


Fyldte kurve


Og indholdet lagt ud på spisebordet…

Haven bugner lige nu, og vi spiser os mætte i de gode sager. Nu betaler alt det hårde arbejde sig, og skulle vi nogensinde i en mørk time have været i tvivl om det er det værd, så er al tvivl væk nu. Det er bare fedt det her!

Mit sidste ferieprojekt skal I også lige have med. Jeg havde udfordret mig selv på at blive færdig med 2. version af en striktrøje til junior. Den havde ligget meget længe i kurven, og nu skulle det være. Søndag aften kl 22.01 hæftede jeg den sidste løse tråd, så nu kan de kølige aftener og morgener bare komme an igen. (og denne gang bliver den kun vasket på uldprogram!)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar